В программе X международной книжной ярмарки-фестиваля:
Краевед и культуртрегер Игорь Сорокин представит на «Волжской волне» книгу Андрея Мушты «Анна Ивановна Шехтель и её „Кухонные заметки 1881 г.“».
Купчиха Анна Ивановна Шехтель — близкая родственница выдающегося архитектора Серебряного века Фёдора (Франца) Осиповича Шехтеля. Предприимчивая и решительная, она была заметной фигурой в общественной жизни Саратова в 1840–1870-е годы. «Кухонные заметки А. И. Шехтель», хранящиеся в семье потомков архитектора, представляют несомненный интерес как для историков кухни, так и для простых гурманов — почитателей «историй со вкусом».
В книгу были собраны забытые кулинарные рецепты немцев Поволжья и саратовского купечества середины XIX века. Основная часть материалов и фотографий, представленных в этом издании, публикуется впервые.
Книга создана в рамках проекта «Саратовская крепость: книжный период», поддержанного Благотворительным фондом Владимира Потанина.
Презентация книги состоится 19 сентября, в 17:00.
20 сентября в 15.00 лекция Ларисы Хорюковой-Беляевой, Ольга Бутенко «Саратов. Детали прошлого в архитектуру будущего» об опыте Градозащитного совета при Саратовской областной Думе.
В 16.00 встреча с журналистом Марией Кармановой «Литературные связи рода Устиновых: как саратовская дворянская семья вписана в хрестоматийные тексты».
Творческие встречи состоятся по адресу: ул. Волжская, 23, в кофейне «Кофе и шоколад».
Полное расписание мероприятий «Волжской волны» на сайте volgavolna.ru. Все события бесплатны для посещения.